池州市技工学校餐厅所有食材均从市教体局指定供货商处采购，加工过程全程录像监控，食品安全卫生。为了让学生吃得好，学校餐厅从学生健康成长角度出发，推出丰富多样的菜品，可满足不同口味学生的用餐需求。在价格方面，每个学生早餐、晚餐3—5元左右，午餐6—12元不等。
学校现开设新能源汽车维修、机电技术应用、数控技术应用、电子商务、计算机应用、旅游服务与管理、运动训练、服装制作与生产管理、会计事务等26个专业。学校深入推进育人方式、办学模式、管理机制改革，加快推进人才培养模式的根本性改变，坚持产业、行业、企业、职业、专业“五业联动”的创新教学模式。